Vendredi 29 Janvier 2016, une bonne trentaine de personnes de la délagation de Sélestat se sont rendus l’après-midi dans le Val de Villé pour une visite guidée des Charpentes MARTIN à Neubois. Cette ancienne entreprise de fabrication et de restauration de charpentes a évolué vers une conception et production, partielle ou complète, de maisons dites « basse consommation ».
A quelques centaines de mètres, les participants ont poursuivi leur découverte par une visite libre du Musée du Distillateur, véritable saga de la Famille MEYER. Entre tradition et modernité, d’alambics en bornes tactiles, la Maison du Distillateur retrace l’histoire des bouilleurs de crus, fameux dans ce coin d’Alsace depuis deux siècles.
Après l’histoire, ce fut le moment de la dégustation appréciée de diverses spécialités comme les alcools de fruits régionaux et, moins couleur locale, le whisky Meyer’s .
Puis dans la boutique, l’embarras du choix pour emporter quelques produits et spécialités régionales.
L’après-midi fut clôturée par une sympathique soirée au Restaurant « à La Couronne » à SCHERWILLER où de bonnes tartes flambées diverses furent servies à volonté.
Madeleine.
